Presentan el vino Santa Julia Innovación 2014

La embajadora de la marca, Laura Sotelo, dijo que en esta edición mezclaron dos variedades blancas Pecorino, del centro de Italia y Bermejo, de España.

Para quienes gustan descubrir algo distinto, Santa Julia presenta su vino Santa Julia Innovación 2014. Laura Sotelo, embajadora de la marca Familia Zuccardi, manifestó que “en esta oportunidad tenemos dos variedades blancas Pecorino (del centro de Italia) y Bermejo (es una uva muy importante de España)”.

Por Radio Provincia, explicó que el vino que conocemos se hace con vitis vinífera que es la especie europea. “De ahí que todas las variedades a las que estamos acostumbrados sean europeas, franceses, alemanes, italianos, españolas”, detalló y luego agregó que “cada variedad tiene una calidad tecnológica propia, de acuerdo a la calidad del suelo”.

En tanto, señaló que “Familia Zuccardi trae diversidades de Europa, las planta en Mendoza y las monitorea durante mucho tiempo”, pero mientras observa el proceso de adaptabilidad “hacemos vinificaciones en partidas limitadas que salen al mercado bajo la línea Innovación”.