Confirman trece casos de triquinosis en Huanguelén
Autoridades del municipio de Coronel Suárez y el Senasa confirmaron 13 casos de triquinosis en la ciudad de Huanguelén.
Se trata de dos familias y un grupo de personas que comieron embutidos preparados con carne de cerdo contaminada a la que no se le habían efectuado los correspondientes análisis luego de haber carneado los animales, publicó el portal Nuevo Día.
Las personas infectadas con triquina (un parásito que se aloja en los músculos del animal) fueron atendidas en los hospitales de Huanguelén y Coronel Suárez. Si bien los pacientes ya pasaron la etapa crítica de esta enfermedad que no tiene cura pero sí tratamiento permanente.
La carneada se habría realizado hacia fines de julio y la consumición de los chacinados crudos se produjo unos 15 días después, presentándose los primeros síntomas a las 48 horas de haberlos ingerido.