Presentan en Mar del Plata la charla “Perder peso sin renunciar al placer”
Con el objetivo de seguir difundiendo la idea de que las dietas restrictivas y extremas no funcionan en el mediano y largo plazo, la Dra. Mónica Katz llevará el Evento No Dieta al interior del país. El segundo encuentro se realizará en Mar del Plata el 26 de julio, y estará destinado, previa inscripción, a todas aquellas personas que deseen conocer la filosofía No Dieta y que deseen formar parte del Movimiento No Dieta, que propone alcanzar un cuerpo cómodo y saludable sin privarse del placer de comer.
La especialista plantea que la comida funciona, en cambio, las dietas tal como las conocemos no. Y propone un modelo de tratamiento basado en legalizar el placer. “Cuando prohibimos alimentos preferidos generamos más deseo. La incertidumbre incrementa el deseo y el descontrol”, explica Katz. Por eso, según la filosofía No Dieta, no existen ni alimentos prohibidos ni permitidos. “El secreto es aprender a comer la porción justa porque mañana volveremos a comer lo que preferimos”, agrega.
El eje de No Dieta es el cambio. Concretamente, para perder peso necesitamos cambiar tres aspectos de nuestro estilo de vida:
1- nuestra relación con la comida, aprendiendo a manejar las emociones sin obturarlas con comida, y el estrés, que muchas veces nos lleva a comer de más,
2- nuestra alimentación con 5 simples reglas y
3- nuestro nivel de actividad física habitual
“El peso es resultado del cambio, nunca es un objetivo en sí mismo porque no es una acción controlable por una persona”, explica Katz.
El evento
El encuentro, que se llevará a cabo en el Hotel Sheraton de Mar Del Plata (Alem 4221), comenzará a las 9hs. La entrada es gratuita, pero con inscripción previa.
Luego de una dramatización humorística a cargo de la actriz Maya Landesman (Sola contra el mundo, Graduados, Vecinos en Guerra), Katz explicará el porqué de este enfoque sobre la alimentación y brindará consejos prácticos para llevar un estilo de vida No Dieta.
Durante la conferencia, la Dra. Katz coordinará una encuesta, gracias a un sistema de pulsadores, que arrojará estadísticas en vivo. Además, se realizará una experiencia sensorial con un alimento para experimentar que la saciedad es posible con una pequeña porción de un alimento sabroso.