La Plata no se queda atrás y quiere el guiso más grande del mundo

Este viernes 20 de junio, se realizará el guiso de lentejas más grande del mundo en Plaza Islas Malvinas, a total beneficio de la Escuela de Danzas Clásicas de la Provincia de Buenos Aires.

Organizado por la Municipalidad, el guiso será preparado por el Chef Alejandro Oliveto y tendrá más de 6 mil porciones a las que se podrá acceder con la compra de un bono contribución de $30 cada uno. Los mismos estarán disponibles en el lugar.

Para la preparación, se utilizará un disco arado de 4.50 metros de diámetro y 3,5 toneladas. Allí, un equipo de bomberos abastecerá del agua necesaria para la realización, mientras que una grúa irá aportando los ingredientes: 250 kg de lenteja, 300 kg de hortalizas, 120 kg de chorizo de cerdo, 120 kg de chorizo colorado, 100 kg de panceta, 3 ristras de ajo, 250 kg de papa, 25 kg de condimentos, 400 litros de caldo y 100 litros de tomate triturado.

Con esta nueva preparación, el Chef Oliveto superará el récord registrado en Cataluña donde se elaboró un guiso de 3 mil porciones.

Todo lo recaudado será donado a la histórica Escuela de Danzas Clásicas de La Plata que funciona en 54 e/ 7 Y 8, con varias extensiones áulicas, entre ellas, la del Centro Cultural Islas Malvinas.

La Escuela de Danzas Clásicas comenzó a funcionar en 1948 como Escuela de Ballet dependiente del Teatro Argentino y con el objetivo primordial de formar bailarines para ingresar al Cuerpo de Baile de ese Teatro.

Actualmente, consta de tres carreras: profesorado de danzas clásicas, danzas contemporáneas y expresión corporal. Por ella, pasaron destacados bailarines de la escena nacional e internacional.