La Plata: nueva edición de la Fiesta de la Cerveza Artesanal

Se realizará este fin de semana en Plaza Islas Malvinas. Habrá stands para la degustación y puestos gastronómicos.
Este fin de semana se realizará una nueva edición de la Fiesta de la Cerveza Artesanal, en Plaza Islas Malvinas, La Plata. El evento organizado por la Asociación de Cerveceros Artesanales de la Región tendrá la participación de productores de Berisso, Florencio Varela, Berazategui y de la capital provincial. Durante el evento, se montarán los stands para la degustación de cerveza artesanal y puestos gastronómicos. Además, se presentarán artistas y músicos.

Sebastián Salgado, productor de la cerveza Larsen, indicó que “en los últimos años ha crecido de manera interesante (esta actividad) a partir de este tipo de eventos porque hace que la gente pueda probar la cerveza”. En su caso, sostuvo que “en temporada baja estamos en 5 mil litros mensuales y en noviembre y diciembre 8 mil”.

Manifestó que empezó a producir cerveza “como un hobby, en una olla común, con materiales domésticos y de a poco uno va queriendo progresar para hacer el trabajo más fácil y tener la mayor cantidad de cerveza”. “Como es algo que gusta y se aprecia, transformar un hobby en un sustento de vida es algo muy interesante”, cerró.