En Berisso salen a respaldar al vino de la costa y apuntan contra los monopolios

Una particular “batalla” se dio entre bodegueros mendocinos y productores artesanales del vino de la costa de Berisso, cuando desde esa provincia cuyana salieron a criticar la especie de uva (vid vitis labrasca) con la que se elabora el producto bonaerense por considerarla “de calidad inferior”.

Pese a los intentos por tratar de subestimar el trabajo artesanal de los productores berissenses, la Secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, otorgó la categoría de “vino regional, bajo las características de elaboración propias de esa bebida.

De acuerdo a la Resolución N° 23/13, el INV reconoce al Vino de la Costa de Berisso como un “producto regional típico, con identidad propia, que representa una alternativa de desarrollo para la población local generadora de fuentes de trabajo que mejoran las posibilidades de permanencia en el medio productivo, evitando el desarraigo”.

Por ese motivo, el propio Concejo Deliberante creó una multisectorial para apoyar al vino de la costa, que fue votada por unanimidad.

El edil Horacio Pomi (FpV), dialogó con 24baires y explicó los fundamentos de la defensa al vino de la costa por parte de ese cuerpo.

Al respecto, Pomi señaló que “el auge del vino de la costa, en cuanto a fiestas empezaron allá por el año 2004, cuando teníamos algunos muchachos que estaban recuperando los viejos viñedos. Esta es una actividad que tiene en Berisso muchos años, desde la llegada de nuestros abuelos allá por 1900 con los brotes Sarmiento de parra. Ellos trajeron esta variedad denominada Isabella”.

“En Berisso, antes de la década de 1950 se producía alrededor de un millón de litros de vino y había afectadas a esta actividad, unas 330 hectáreas. Cuando se crea el Instituto de Vitivinicultura, esta actividad ya tenía más de 35-40 años en Berisso. Tenía bastante arraigo y se consumía muchísimo vino en Berisso, Ensenada, La Plata”, prosiguió.

Continuando con el relato, el edil explicó que “esa crisis que nos tocó en el año 2001, hizo que mucha gente vea en esta actividad una manera de recuperar su trabajo, empezaron a recuperar los pocos viñedos que quedaban y se llegó a tener unas 21 hectáreas en la actualidad. En el año 1967, un decreto de (Juan Carlos) Onganía había prohibido fabricar y comercializar el vino con esta variedad de uva Isabella”.

Consultado sobre los motivos que llevaron a prohibir la variedad de uva con la que se elabora el vino de la costa, Pomi apuntó a “los monopolios que existen en este país, así como sucede con el algodón, la yerba mate, la soja, lo mismo ocurre con el vino. Cada lugar tiene su entorno político para que esos monopolios lo sigan siendo. Cualquier emergente por pequeño que sea, esta gente tiene temor de perder las cosas logradas. En la banca afirmé que cuando una persona en plena dictadura quiere hacer una decreto prohibiendo una actividad, es un resorte que tienen en la dictadura, estos monopolios tienen su resorte en la democracia. Ahora surgió alguien que, como en 1967, quiere poner una traba diciendo que esta variedad de vid no produce vinos de calidad. Agarrándose de eso, quieren que esta actividad se interrumpa”, finalizó.