{"id":9805,"date":"2012-12-19T22:33:45","date_gmt":"2012-12-20T01:33:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.24baires.com\/?p=9805"},"modified":"2012-12-19T22:33:51","modified_gmt":"2012-12-20T01:33:51","slug":"rosados-para-machos-6-vinos-para-vencer-los-prejuicios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=9805","title":{"rendered":"Rosados para machos: 6 vinos para vencer los prejuicios"},"content":{"rendered":"

\"vinos\"<\/a><\/p>\n

Que no son ni una cosa ni la otra. Que su tonalidad suave desentona en la copa de un caballero. Muchas pavadas se dicen de los vinos rosados, pero son infalibles para maridar casi cualquier plato.<\/p>\n

1. ELEMENTOS MALBEC ROS\u00c9 2011 \/ $35<\/strong>
\nProducido en Salta por El Esteco, engancha por su color rojo light. Arom\u00e1ticamente es un vino atractivo, con fruta bien directa, en donde abundan las cerezas y un lejano y curioso recuerdo de banana. Es seco y con tranco afilado por una marcada acidez c\u00edtrica que le estira el sabor y lo tensa, convirti\u00e9ndolo en un buen rosado marisquero y paellador como pocos. Y se sabe, los mariscos son un plato de machos.<\/p>\n

2. JEAN RIVIER MALBEC ROS\u00c9 2012 \/ $37<\/strong>
\nEn este ejemplar la frescura es todo: primero porque es de este a\u00f1o y, segundo, porque consigue ofrecer una arom\u00e1tica profunda que sorprende con un cocktail de frutos rojos y tonos herbales. En boca conquista con un ataque amplio y fresco y una textura untuosa que recorre lentamente el paladar con un toque justo de dulzor. Es ideal para acompa\u00f1ar una pasta corta con una crema picante de camarones. Buscalo.<\/p>\n

3. AMALAYA ROSADO 2012 \/ $45<\/strong>
\nSe trata del flamante vino de la bodega salte\u00f1a Amalaya. Es un corte de Cabernet y Malbec que a la vista es rojo cereza y arom\u00e1ticamente ofrece buenas notas que recuerdan a la fruta roja fresca con trazos florales. Bien atractivo e incitante, al paladar entra seco, gana frescura y asciende con buena tirantez y nervio. Un rosado at\u00edpico, seco y fragante, perfecto para convencer al m\u00e1s esc\u00e9ptico bebedor de tintos duros.<\/p>\n

4. FAMILIA GASC\u00d3N ROS\u00c9 2011 \/ $45<\/strong>
\nEste es un muy curioso corte de Malbec y Sangiovese, una variedad italiana que comienza a llamar la atenci\u00f3n de muchas bodegas nacionales. De atractivo color y moderaci\u00f3n arom\u00e1tica, gana con calidad frutal lo que no ofrece en intensidad. Es tirante y fresco, con buen equilibrio y cierto trazo t\u00e1nico que lo pone como n\u00famero fijo para la mesa, en donde perfectamente le har\u00e1 la segunda a una buena pizza a la piedra.<\/p>\n

5. MELIPAL ROS\u00c9 DE MALBEC 2011 \/ $75<\/strong>
\nElaborado por la bodega mendocina Melipal, es de color sand\u00eda y muy atractivo arom\u00e1ticamente, con buena calidad de frutas rojas que hacen pensar en el yogur de frutilla, sumado a un perfume floral destacado. Al paladar entra terso y con baja acidez, por lo que resulta un vino c\u00e1lido, arrobante y voluminoso que le gustar\u00e1 al consumidor de tintos. Bueno para tomar como aperitivo y unos pistachos por compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

6. JOS\u00c9 LUIS MOUNIER ROSADO 2011 \/ $85<\/strong>
\nElaborado en la peque\u00f1a bodega boutique salte\u00f1a Finca Las Nubes, es rojo brillante. Con arom\u00e1tica intensa y lograda en donde mandan las frutas rojas y ex\u00f3ticas, recuerda a la granada y las frutillas por igual. Ataca el paladar apenas dulce, con alta acidez que enseguida lo endereza y pone a caminar con elegancia y textura suave. Rico ejemplar para beber como aperitivo mientras se prende el fuego para un buen asado.<\/p>\n

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