{"id":97199,"date":"2017-09-05T14:00:54","date_gmt":"2017-09-05T17:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.24baires.com\/?p=97199"},"modified":"2017-09-05T14:28:10","modified_gmt":"2017-09-05T17:28:10","slug":"la-produccion-lactea-se-desmorono-y-cayo-un-12-en-los-ultimos-dos-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=97199","title":{"rendered":"La producci\u00f3n l\u00e1ctea se desmoron\u00f3 y cay\u00f3 un 12% en los \u00faltimos dos a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

\"\"Un estudio realizado por el estudio Agronomics Consultores compar\u00f3 los primeros siete meses del a\u00f1o con el mismo per\u00edodo de 2015 y concluy\u00f3 que actualmente los tamberos producen a p\u00e9rdida. Adem\u00e1s, desde el Ministerio de Agroindustria reconocieron que \u00abmuchos tambos cierran y otros analizan dejar la actividad\u00bb.<\/p>\n

<\/p>\n

La producci\u00f3n l\u00e1ctea disminuy\u00f3 11,8 por ciento en los primeros siete meses del a\u00f1o en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo de 2015, seg\u00fan un estudio realizado por el estudio Agronomics Consultores. El relevamiento indic\u00f3 que en la actualidad, los tamberos producen a p\u00e9rdida.<\/p>\n

Especialistas de la entidad, explicaron: \u00abDimensionamos la ca\u00edda en la producci\u00f3n, la notable baja en el consumo interno de leche y sus derivados, el impacto de la merma del resultado comercial y la compleja situaci\u00f3n del caso Sancor\u00bb.<\/p>\n

En ese sentido, aseguraron que la producci\u00f3n de leche est\u00e1 \u00abperdiendo 11,8 por ciento frente a las marcas del a\u00f1o 2015\u00bb. \u00abAnalizando la evoluci\u00f3n anual, el consumo per c\u00e1pita de leche pasteurizada se ubic\u00f3 en 2016 en niveles exiguos en t\u00e9rminos hist\u00f3ricos, siendo incluso m\u00e1s bajos que el vigente en el per\u00edodo de la crisis econ\u00f3mica del 2001-2002\u00bb, se\u00f1alaron.<\/p>\n

Producto de la dif\u00edcil situaci\u00f3n que atraviesa el sector, los especialistas advirtieron que \u00abhoy en d\u00eda los tamberos producen a p\u00e9rdida. Reciben aproximadamente 4,71 pesos por litro, con costos de producci\u00f3n estimados entre 5,30 y 5,50 pesos por litro de leche cruda\u00bb.<\/p>\n

En tanto, un trabajo elaborado por el Observatorio de la Cadena L\u00e1ctea Argentina (OCLA), que depende del Ministerio de Agroindustria, destac\u00f3 que a partir de la crisis que se vive en el sector por las inundaciones y la situaci\u00f3n econ\u00f3mica, muchos tambos cierran y otros analizan dejar la actividad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un estudio realizado por el estudio Agronomics Consultores compar\u00f3 los primeros siete meses del a\u00f1o con el mismo per\u00edodo de 2015 y concluy\u00f3 que actualmente los tamberos producen a p\u00e9rdida. 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