![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/yerba.jpg?resize=560%2C341\")
El precio de venta al p\u00fablico del paquete de un kilogramo de yerba mate promedia los $ 58,98, valor que es 11,5 veces mayor a los $ 5,10 que deber\u00edan recibir los productores yerbateros, de acuerdo con lo establecido por el Instituto Nacional de la Yerba Mate.<\/p>\n
Incluso si se toma el valor de $ 3 por kilo de hoja verde puesta en secadero, que los yerbateros dicen que est\u00e1n percibiendo, la diferencia con el precio en g\u00f3ndola se estira a 19,5 veces.<\/p>\n
\u00abEl Instituto debe fiscalizar a cu\u00e1nto se vende el kilo de yerba mate en las g\u00f3ndolas y jam\u00e1s lo hizo\u00bb, destac\u00f3 a T\u00e9lam el presidente de la Federaci\u00f3n Agraria de Misiones, Jorge Butiuk, durante la protesta que los productores misioneros realizar el jueves en Plaza de Mayo, donde repartieron de manera gratuita 30.000 paquetes para concientizar a la poblaci\u00f3n acerca del bajo precio que reciben por el producto.<\/p>\n
Por su parte, un relevamiento del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica Argentina (CEPA) puntualiz\u00f3 que \u201clos precios de g\u00f3ndola tuvieron una evoluci\u00f3n muy por encima de la de los valores al productor\u201d en los \u00faltimos tiempos.<\/p>\n
\u201cMientras el precio de la hoja verde puesta en secadero aument\u00f3 en el per\u00edodo que va de setiembre de 2016 a enero de 2017 en el orden del 6,25% y la canchada en 6,49%, los precios en g\u00f3ndola crecieron 12,15%, es decir, casi el doble\u201d, puntualiz\u00f3 el an\u00e1lisis del centro de estudios constituido por economistas y polit\u00f3logos de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (Flacso).<\/p>\n
A todo esto, el Instituto Nacional de la Yerba Mate resolvi\u00f3 ampliar la suspensi\u00f3n de las actividades de cosecha y secanza de hoja verde de yerba mate, por este a\u00f1o, durante septiembre, octubre y noviembre.<\/p>\n
Lo hizo a trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n 29\/2017 publicada este viernes en el Bolet\u00edn Oficial, donde precis\u00f3 los motivos por los cuales sum\u00f3 un mes a los de octubre y noviembre, que desde 2007 ven\u00edan siendo los meses en que estaba suspendida la cosecha y la secanza.<\/p>\n
El Instituto indic\u00f3 que en estos meses se registr\u00f3 un periodo \u201cde mayor brotaci\u00f3n, floraci\u00f3n y formaci\u00f3n de frutos y semillas\u201d que \u201ccompromete la calidad final de la materia prima\u201d, y alert\u00f3 que eso \u201cinfluye negativamente en el producto yerba mate canchada\u201d.<\/p>\n
En cuanto a la diferencia entre el valor que recibe el productor y el precio en g\u00f3ndola, actualmente en 11,5 veces, CEPA precis\u00f3 que \u201cesa relaci\u00f3n era de 10,44 veces en noviembre de 2015\u201d.<\/p>\n
En ese momento, el valor por kilo de hoja verde puesto en secadero era de $ 4,27; y el precio al p\u00fablico de $ 44,57.<\/p>\n
Mientras el valor que recibe el productor aument\u00f3 desde noviembre de 2015 a la fecha, 19,43%; el precio que paga el p\u00fablico creci\u00f3 32,33%.<\/p>\n
Si se toma el valor que dicen recibir los productores, de $ 3 por kilo de hoja, dar\u00eda una p\u00e9rdida de 29,75%, frente a lo que percib\u00edan en noviembre de 2015.<\/p>\n
La producci\u00f3n de hoja verde en 2016 fue de 819.052,57 toneladas, cifra que fue 1,08% superior a las 810.235,35 toneladas de 2015, de acuerdo con los datos del Instituto.<\/p>\n
En tanto, la salida de yerba mate al mercado interno pas\u00f3 de 250.154,79 toneladas en 2015, 252.136,10 toneladas en 2016, lo que represent\u00f3 un aumento de 0,79%.<\/p>\n
Estos n\u00fameros dan por tierra con los argumentos de la industria de que de un a\u00f1o a otro hubo un exceso de producci\u00f3n, que justificar\u00eda una baja en los valores que reciben los yerbateros.<\/p>\n
\u00abSolamente pedimos un precio justo para poder subsistir. Ay\u00fadennos y nosotros vamos a hacer que nuestro pa\u00eds sea a\u00fan m\u00e1s grande\u00bb, aseguraron los productores en el volante que repart\u00edan en Plaza de Mayo.<\/p>\n
En este marco, el Instituto envi\u00f3 el mi\u00e9rcoles \u00faltimo a laudo la fijaci\u00f3n de los precios para la materia prima, que deber\u00e1n regir para el periodo que va de abril a setiembre de este a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El precio de venta al p\u00fablico del paquete de un kilogramo de yerba mate promedia los $ 58,98, valor que es 11,5 veces mayor a los $ 5,10 que deber\u00edan recibir los productores yerbateros, de acuerdo con lo establecido por el Instituto Nacional de la Yerba Mate.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-92783","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sociedad"],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2JWE0-o8v","jetpack-related-posts":[{"id":97162,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=97162","url_meta":{"origin":92783,"position":0},"title":"Aumentar\u00e1 por segunda vez en el a\u00f1o el precio de la yerba mate","author":"GB","date":"04\/09\/2017","format":false,"excerpt":"El Ministerio de Agroindustria de la Naci\u00f3n dio a conocer que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) fij\u00f3 nuevos precios para que la industria le pague a los productores del sector. 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