![\"carnicer\u00eda\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/carnicer%C3%ADa.jpg?resize=560%2C314\")
El vicepresidente de la Asociaci\u00f3n de Propietarios de Carnicer\u00edas, Alberto Williams, habl\u00f3 sobre el fuerte aumento en el precio de la carne registrado en las \u00faltimas semanas y advirti\u00f3 que podr\u00eda subir aun m\u00e1s cuando a los carniceros les lleguen las nuevas facturas de luz.<\/p>\n
\u201cEl asado, el novillo pesado que est\u00e1 bastante engrasado, tiene que estar en los 85, 90, 95 pesos. El que se trabaja en Buenos Aires es la carne chica, que no tiene tanta grasa y es el ternero que qued\u00f3. Y ese asado est\u00e1 cerca de los 110 pesos. El productor est\u00e1 vendiendo ese tipo de carne a 32 pesos en Liniers y le cierra. Al que no se si le cierra es al consumidor, que no tuvo aumentos de sueldos\u201d, analiz\u00f3 el empresario en di\u00e1logo con Reynaldo Sietecase.<\/p>\n
\u201cSi baja el mercado, encantados. Si cuanto m\u00e1s barato est\u00e1, m\u00e1s bajo vamos a vender\u201d, enfatiz\u00f3 Williams. Y adelant\u00f3: \u201cDesde diciembre aument\u00f3 casi el 50%. Ahora tenemos que ver qu\u00e9 pasa con el aumento de la luz, eso no lo va a pagar el carnicero del bolsillo, va al consumidor. Ac\u00e1 todo lo que se pague de m\u00e1s va al consumidor\u201d.<\/p>\n
Samid, contra los supermercados<\/strong><\/p>\n El vicepresidente del Banco Central, Alberto Samid, le dio la raz\u00f3n al ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, sobre el precio del kilo de asado: \u00abTiene raz\u00f3n el ministro, el asado tiene que estar a 90 pesos\u00bb.<\/p>\n Seg\u00fan el matancero, \u00abel problema no son las carnicer\u00edas, son los supermercados\u00bb, por lo cual \u00abla \u00fanica medida que hay que tomar que los productores vendan a los consumidores finales\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El vicepresidente de la Asociaci\u00f3n de Propietarios de Carnicer\u00edas, Alberto Williams, habl\u00f3 sobre el fuerte aumento en el precio de la carne registrado en las \u00faltimas semanas y advirti\u00f3 que podr\u00eda subir aun m\u00e1s cuando a los carniceros les lleguen las nuevas facturas de luz.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-78703","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2JWE0-ktp","jetpack-related-posts":[{"id":35034,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=35034","url_meta":{"origin":78703,"position":0},"title":"Carniceros desmienten aumentos en la carne","author":"AF","date":"12\/11\/2013","format":false,"excerpt":"\u201cAyer recibimos la carne al mismo precio de la semana pasada\u201d, asegur\u00f3 la asociaci\u00f3n que nuclea a los propietarios del sector. 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