{"id":60503,"date":"2015-01-21T21:06:32","date_gmt":"2015-01-22T00:06:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.24baires.com\/?p=60503"},"modified":"2015-01-21T20:50:23","modified_gmt":"2015-01-21T23:50:23","slug":"atalaya-la-clausura-duro-un-solo-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=60503","title":{"rendered":"Atalaya: la clausura dur\u00f3 un s\u00f3lo d\u00eda"},"content":{"rendered":"

\"atalaya\"Autoridades bonaerenses determinaron el lunes que hab\u00eda falta de higiene<\/a>. Sin embargo, tras una nueva inspecci\u00f3n en el parador, aseguraron que ya fue reacondicionado para cumplir con los requisitos. <\/p>\n

El Ministerio de Salud bonaerense clausur\u00f3 el lunes por la ma\u00f1ana el parador \u00abAtalaya\u00bb en la ruta 2 por falta de higiene y decomis\u00f3 10 toneladas de mercader\u00eda. Sin embargo, la medida fue levantada en la noche del martes, ya que los inspectores aseguraron que el lugar fue reacondicionado para cumplir con los requisitos.<\/p>\n

Los motivos de la clausura se debieron a que inspectores de la Provincia hallaron falta de higiene y riesgo para la salud de los consumidores. Detr\u00e1s del establecimiento encontraron un basural.<\/p>\n

El ministro de Salud de la Provincia, Alejandro Collia, hab\u00eda explicado que \u00abla clausura preventiva y en salvaguarda de la salud p\u00fablica cesar\u00e1, \u00fanicamente, cuando se reviertan las condiciones en las que encontramos los locales\u00bb.<\/p>\n

En tanto, la titular de la Oficina de Alimentos, M\u00f3nica L\u00f3pez, precis\u00f3 el lunes: \u00abEncontramos muy malas condiciones de higiene en la sala de elaboraci\u00f3n, cables colgando, grasa acumulada con riesgo de incendio, tableros de luz en mal estado, elevado riesgo de contaminaci\u00f3n cruzada entre alimentos dentro de las c\u00e1maras fr\u00edgor\u00edficas\u00bb.<\/p>\n

Y agreg\u00f3 que, detr\u00e1s del establecimiento, hallaron un basural de cartones, bolsas con desperdicios, medialunas de d\u00edas anteriores en el piso, chapas, escombros y un taller de reparaci\u00f3n con repuestos en desuso.<\/p>\n

\u00abAdem\u00e1s de la falta de higiene, el local y el establecimiento estaban llenos de moscas, insectos y telara\u00f1as, dado que no contaban con un adecuado sistema de Manejo Integrado de Plagas (MIP)\u00bb, cont\u00f3 L\u00f3pez dos d\u00edas atr\u00e1s.<\/p>\n

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Autoridades bonaerenses determinaron el lunes que hab\u00eda falta de higiene. Sin embargo, tras una nueva inspecci\u00f3n en el parador, aseguraron que ya fue reacondicionado para cumplir con los requisitos.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-60503","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sociedad"],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2JWE0-fJR","jetpack-related-posts":[{"id":60408,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=60408","url_meta":{"origin":60503,"position":0},"title":"Clausuraron el parador \u00abAtalaya\u00bb en la ruta 2 por falta de higiene","author":"GB","date":"20\/01\/2015","format":false,"excerpt":"La tradicional parada obligada en el camino a la costa por la ruta 2 fue cerrada por el gobierno provincial debido a \"falta de higiene y riesgo para la salud de los consumidores\". 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