{"id":60408,"date":"2015-01-20T15:00:40","date_gmt":"2015-01-20T18:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.24baires.com\/?p=60408"},"modified":"2015-01-20T14:58:14","modified_gmt":"2015-01-20T17:58:14","slug":"clausuraron-el-parador-atalaya-en-la-ruta-2-por-falta-de-higiene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=60408","title":{"rendered":"Clausuraron el parador \u00abAtalaya\u00bb en la ruta 2 por falta de higiene"},"content":{"rendered":"

\"atalaya\"La tradicional parada obligada en el camino a la costa por la ruta 2 fue cerrada por el gobierno provincial debido a \u00abfalta de higiene y riesgo para la salud de los consumidores\u00bb. Adem\u00e1s, decomisaron diez toneladas en alimentos.<\/p>\n

El Ministerio de Salud bonaerense clausur\u00f3 el parador \u00abAtalaya\u00bb por falta de higiene y decomis\u00f3 10 toneladas de mercader\u00eda. Inspectores de la Provincia hallaron falta de higiene y riesgo para la salud de los consumidores. Detr\u00e1s del establecimiento encontraron un basural.<\/p>\n

El ministro de Salud de la Provincia, Alejandro Collia, explic\u00f3 que \u00abla clausura preventiva y en salvaguarda de la salud p\u00fablica cesar\u00e1, \u00fanicamente, cuando se reviertan las condiciones en las que encontramos los locales\u00bb.<\/p>\n

La titular de la Oficina de Alimentos, M\u00f3nica L\u00f3pez, precis\u00f3: \u00abEncontramos muy malas condiciones de higiene en la sala de elaboraci\u00f3n, cables colgando, grasa acumulada con riesgo de incendio, tableros de luz en mal estado, elevado riesgo de contaminaci\u00f3n cruzada entre alimentos dentro de las c\u00e1maras fr\u00edgor\u00edficas\u00bb.<\/p>\n

Y agreg\u00f3 que, detr\u00e1s del establecimiento, hallaron un basural de cartones, bolsas con desperdicios, medialunas de d\u00edas anteriores en el piso, chapas, escombros y un taller de reparaci\u00f3n con repuestos en desuso.<\/p>\n

\u00abAdem\u00e1s de la falta de higiene, el local y el establecimiento estaban llenos de moscas, insectos y telara\u00f1as, dado que no contaban con un adecuado sistema de Manejo Integrado de Plagas (MIP)\u00bb, cont\u00f3 L\u00f3pez.<\/p>\n

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La tradicional parada obligada en el camino a la costa por la ruta 2 fue cerrada por el gobierno provincial debido a \u00abfalta de higiene y riesgo para la salud de los consumidores\u00bb. Adem\u00e1s, decomisaron diez toneladas en alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-60408","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sociedad"],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2JWE0-fIk","jetpack-related-posts":[{"id":60503,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=60503","url_meta":{"origin":60408,"position":0},"title":"Atalaya: la clausura dur\u00f3 un s\u00f3lo d\u00eda","author":"Grupo Sierra","date":"21\/01\/2015","format":false,"excerpt":"Autoridades bonaerenses determinaron el lunes que hab\u00eda falta de higiene. 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