![\"calzone\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/calzone.jpg?resize=560%2C289\")
Una preparaci\u00f3n imperdible para compartir y agasajar a todos o a uno solo. Tradicional receta con mucho sabor.<\/p>\nUna preparaci\u00f3n imperdible para compartir y agasajar a todos o a uno solo. Tradicional receta con mucho sabor.<\/p>\n
Ingredientes<\/strong><\/p>\n Para 4 personas. Masa: 300 grs. de harina 000, 150 cc de agua tibia, 1 sobre de levadura en polvo, 1 pizca de sal. Relleno: 200 grs. de jam\u00f3n cocido, 300 gr. de mozzarella, 4 huevos duros, 100 gr de aceitunas, 4 cebollas medianas, 1 morr\u00f3n chico, 1 longaniza Calabreza, mostaza y or\u00e9gano cantidad necesaria. Masa del calzone<\/strong><\/p>\n Tamizar la harina y la levadura en polvo sobre un bol grande. Agregar un poco de agua tibia, cucharadas de aceite y una pizca de sal. Amasar a mano 6 o 7 minutos hasta conseguir una bola. Taparla con un repasador y dejarla elevar durante 20 minutos aproximadamente. Luego estirarla con un palo de amasar hasta que quede bien fina. Cortar 2 circunferencias grandes, utilizando una pizzera como gu\u00eda.<\/p>\n Relleno para el calzone<\/strong><\/p>\n Pincelar sobre la masa mostaza del lado interno. Rellena la masa de la mitad hacia un costado, luego colocar el jam\u00f3n, la mozarella , el tomate en rodajas, el morr\u00f3n y la cebolla rehogada previamente, aceitunas negras y verdes, huevos duros en trozos, y rodajas de longaniza calabresa. Doblar a la mitad y cerrar como si fuera una empanada grande. Colocarle en la parte de arriba salsa de tomate, or\u00e9gano y trozos de mozzarella. Introducir en el horno a 220\u00ba C durante 20 minutos. Servir, decorar con aceitunas y\u2026 a DISFRUTAR CON AMIGOS O EN FAMILIA!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una preparaci\u00f3n imperdible para compartir y agasajar a todos o a uno solo. 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