{"id":54640,"date":"2014-10-02T11:30:25","date_gmt":"2014-10-02T14:30:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.24baires.com\/?p=54640"},"modified":"2014-10-02T10:41:11","modified_gmt":"2014-10-02T13:41:11","slug":"llega-a-la-plata-una-nueva-edicion-de-la-fiesta-del-alcaucil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=54640","title":{"rendered":"Llega a La Plata una nueva edici\u00f3n de la Fiesta del Alcaucil"},"content":{"rendered":"

\"alcaucil\"Se llevar\u00e1 a cabo en Meridiano V, 17 y 71 y quienes asistan podr\u00e1n disfrutar de stands para la venta de alcauciles frescos, concursos de cocina, muestras vivas del producto, actividades infantiles y patio de comidas.<\/p>\n

Como viene ocurriendo desde el a\u00f1o 2007, se llevar\u00e1 a cabo durante este pr\u00f3ximo fin de semana, una nueva edici\u00f3n de la Fiesta del Alcaucil en La Plata.<\/p>\n

Al respecto, el Subsecretario de Econom\u00eda y Control de Gesti\u00f3n del municipio de La Plata, Juan Pablo Tettamanti, cont\u00f3 en di\u00e1logo exclusivo con Radio Provincia lo que ser\u00e1 la nueva edici\u00f3n de la tradicional fiesta de la alcachofa, y dijo que este a\u00f1o se estar\u00e1n presentando en el escenario \u201cLos del Suqu\u00eda, Bel\u00e9n Condom\u00ed Alcorta y Estelares\u201d, entre otras agrupaciones art\u00edsticas.<\/p>\n

Por otra parte, el funcionario municipal titular de la organizaci\u00f3n del evento, coment\u00f3 tambi\u00e9n que hace un tiempo \u201cobservaban que toda la producci\u00f3n de alcauciles iba destinada al consumo interno y la baja en el consumo interno era provocada porque la gente desconoc\u00eda como cocinar este producto\u201d. Por lo cual, como principales productores provinciales y nacionales decidieron realizar este festejo \u201cpara que se ense\u00f1e de manera amigable a cocinar alcauciles\u201d.<\/p>\n

En este mismo sentido, Tettamanti destac\u00f3 que durante la fiesta \u201chabr\u00e1 stand para la venta de alcauciles frescos, concursos de cocina, muestras vivas del producto, actividades infantiles y patio de comidas\u201d.<\/p>\n

Para finalizar, indic\u00f3 que la incidencia que tienen los productores de alcauciles en la econom\u00eda platense \u201ces important\u00edsima\u201d. Tanto es as\u00ed que \u201cel municipio instal\u00f3, en el a\u00f1o 2009, una planta para procesar e industrializar los corazones de alcauciles para la exportaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

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