El director del Instituto Gastron\u00f3mico de Ca\u00f1uelas, Sebasti\u00e1n Costa, expres\u00f3 que se busca incentivar al alumno en la tarea del chef.<\/p>\n
En di\u00e1logo con Radio Provincia, dijo que \u201cestamos tratando de poner en pr\u00e1ctica lo que los alumnos aprenden\u201d. \u201cLo fundamental es la pr\u00e1ctica en esta actividad, en la carrera de chef, para que salgan al mercado y no se encuentren con inconvenientes\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
\u201cLo dif\u00edcil es lograr que los alumnos se entusiasmen, porque es una tarea ardua, de mucho tiempo y dedicaci\u00f3n\u201d. En cuanto al hecho de conformar una escuela, manifest\u00f3 que \u201ces algo nuevo, para poder iniciarla tuve que viajar al exterior para conocer bien las practicas en los colegios\u201d.<\/p>\n
Por otra parte, inform\u00f3 que hay instructores \u201cpara que el comensal salga satisfecho, comanda toda la actividad, pero todo hace el conjunto, no dejamos al alumno con toda la responsabilidad\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El director del Instituto Gastron\u00f3mico de Ca\u00f1uelas, Sebasti\u00e1n Costa, expres\u00f3 que se busca incentivar al alumno en la tarea del chef.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5040","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sociedad"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2JWE0-1ji","jetpack-related-posts":[{"id":47784,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=47784","url_meta":{"origin":5040,"position":0},"title":"Las escuelas bonaerenses tendr\u00e1n su espacio para ver el Mundial","author":"Grupo Sierra","date":"10\/06\/2014","format":false,"excerpt":"Los alumnos bonaerenses podr\u00e1n ver los partidos de la selecci\u00f3n argentina, y las autoridades instaron a los maestros a aprovechar la competencia para que los estudiantes conozcan sobre los pa\u00edses que participan de la competencia de f\u00fatbol. Los alumnos de las escuelas bonaerenses estar\u00e1n autorizados a ver los partidos que\u2026","rel":"","context":"En \u00abProvincia\u00bb","block_context":{"text":"Provincia","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?cat=40"},"img":{"alt_text":"partido argentina escuela","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/partido-argentina-escuela.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/partido-argentina-escuela.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/partido-argentina-escuela.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":16603,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=16603","url_meta":{"origin":5040,"position":1},"title":"Las escuelas t\u00e9cnicas ahora tendr\u00e1n siete a\u00f1os: el \u00faltimo tendr\u00e1n que ir a trabajar","author":"Grupo Sierra","date":"24\/02\/2013","format":false,"excerpt":"El sistema educativo bonaerense estrenar\u00e1 este a\u00f1o un cambio en la ense\u00f1anza t\u00e9cnica que hasta las propias autoridades y los docentes de los colegios definen como \u201cun gran salto cualitativo\u201d. Se trata de la implementaci\u00f3n, por primera vez en la historia, del 7\u00b0 a\u00f1o en las escuelas de esa modalidad,\u2026","rel":"","context":"En \u00abSociedad\u00bb","block_context":{"text":"Sociedad","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?cat=1"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":15984,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=15984","url_meta":{"origin":5040,"position":2},"title":"Premiaron a alumnos de Lan\u00fas en Espa\u00f1a","author":"Grupo Sierra","date":"18\/02\/2013","format":false,"excerpt":"Tres estudiantes de la Escuela Secundaria N\u00ba 54 fueron galardonados en el Congreso de las Lenguas en Salamanca, Espa\u00f1a, por su gui\u00f3n \u201cLa Tosquera, una trampera\u201d. \"Esto demuestra hasta donde se puede llegar con el trabajo en las aulas\", se\u00f1al\u00f3 la directora de la escuela, Marta Kopiloff. \u00a0 Tres estudiantes\u2026","rel":"","context":"En \u00abSociedad\u00bb","block_context":{"text":"Sociedad","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?cat=1"},"img":{"alt_text":"alumnos lanus","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/alumnos-lanus-300x180.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":36754,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=36754","url_meta":{"origin":5040,"position":3},"title":"La Ley provincial de Educaci\u00f3n T\u00e9cnica, cada vez m\u00e1s cerca","author":"Grupo Sierra","date":"13\/12\/2013","format":false,"excerpt":"Lo anunci\u00f3 la ministra de Educaci\u00f3n bonaerense durante la entrega de diplomas y distinciones a los primeros 10500 egresados del s\u00e9ptimo a\u00f1o de escuelas t\u00e9cnicas y agrarias. La actividad se desarroll\u00f3 en el Sal\u00f3n de Usos M\u00faltiples (SUM) de la Gobernaci\u00f3n y estuvo encabezada por la directora general de Cultura\u2026","rel":"","context":"En \u00abProvincia\u00bb","block_context":{"text":"Provincia","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?cat=40"},"img":{"alt_text":"T\u00e9cnica","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/T%C3%A9cnica.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/T%C3%A9cnica.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/T%C3%A9cnica.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":35835,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=35835","url_meta":{"origin":5040,"position":4},"title":"Todas las escuelas secundarias de la Provincia podr\u00e1n tener su centro de estudiantes","author":"GB","date":"27\/11\/2013","format":false,"excerpt":"El Senado provincial convirti\u00f3 en ley el proyecto que promueve la creaci\u00f3n de centros de estudiantes en las escuelas donde a\u00fan no exista esta herramienta estudiantil. La norma prev\u00e9 que la participaci\u00f3n de los alumnos en los espacios de resoluci\u00f3n ser\u00e1 optativa, no as\u00ed la votaci\u00f3n del Centro y su\u2026","rel":"","context":"En \u00abProvincia\u00bb","block_context":{"text":"Provincia","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?cat=40"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":72504,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=72504","url_meta":{"origin":5040,"position":5},"title":"Alumnos de \u00faltimo a\u00f1o podr\u00e1n rendir el examen de conducir en escuelas","author":"GB","date":"22\/09\/2015","format":false,"excerpt":"Funcionar\u00e1 en todas las escuelas provinciales y entrar\u00e1 en vigencia en 2016. Adem\u00e1s, habr\u00e1 educaci\u00f3n vial en todos los niveles. Las escuelas provinciales ense\u00f1ar\u00e1n educaci\u00f3n vial a los alumnos de todos los niveles a partir del a\u00f1o que viene y los estudiantes de \u00faltimo a\u00f1o podr\u00e1n rendir en ellas el\u2026","rel":"","context":"En \u00abProvincia\u00bb","block_context":{"text":"Provincia","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?cat=40"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.24baires.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.24baires.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.24baires.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.24baires.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.24baires.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5040"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.24baires.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5043,"href":"https:\/\/www.24baires.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5040\/revisions\/5043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.24baires.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.24baires.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.24baires.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}