![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/corvina.jpg?resize=300%2C224\" "\\"corvina\\"")
\nLos amantes de la pesca saben que no hay pescado m\u00e1s rico que el que es capturado por uno mismo. La pesca de variada est\u00e1 firme en la costa bonaerense y es una buena oportunidad para ir a buscar corvinas, pescadillas. br\u00f3tolas, peces elefante o alg\u00fan pejerrey escard\u00f3n.<\/p>\n
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Corvina a la Parrilla<\/strong><\/p>\n Ingredientes:<\/p>\n 1 corvina Preparaci\u00f3n:<\/p>\n Eviscerarla y lavar la corvina sin sacarle las escamas. Los amantes de la pesca saben que no hay pescado m\u00e1s rico que el que es capturado por uno mismo. La pesca de variada est\u00e1 firme en la costa bonaerense y es una buena oportunidad para ir a buscar corvinas, pescadillas. br\u00f3tolas, peces elefante o alg\u00fan pejerrey escard\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[52],"tags":[],"class_list":["post-4339","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cocina-vinos"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2JWE0-17Z","jetpack-related-posts":[{"id":101166,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=101166","url_meta":{"origin":4339,"position":0},"title":"Las Pascuas llegan con aumentos de hasta un 60%","author":"GB","date":"20\/03\/2018","format":false,"excerpt":"Los chocolates, el pescado y las roscas vienen con importantes subas de precios. 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\n150 gramos de manteca
\nJugo de 4 limones
\n2 dientes de ajo
\nSal y pimienta<\/p>\n
\nColocarla sobre la parrilla, con calor suave, del lado de las escamas.
\nEn una ollita derretir la manteca y agregarle el jugo de lim\u00f3n, el ajo bien picado, sal y pimienta. Pincelar la corvina mientras se va cocinando.
\nNo hay que dar vuelta el pescado. Cuando la piel se separa de la carne, est\u00e1 cocida. La otra opci\u00f3n es pincelarla con salsa vasca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"