Una omelette gigante preparada con 15.000 huevos y otra m\u00e1s chica, para cel\u00edacos, fueron dos de los atractivos en los festejos por el 129 aniversario de la localidad bonaerense de Pig\u00fc\u00e9, ubicada a 132 kil\u00f3metros al noroeste de Bah\u00eda Blanca.<\/p>\n
\u00abAunque es muy dif\u00edcil calcular la cifra, creemos que unas 20.000 personas disfrutaron los festejos, sobre todo en el momento de la omelette, que es la que m\u00e1s interesa a la regi\u00f3n\u00bb, dijo a T\u00e9lam el intendente Alejandro Corvatta.<\/p>\n
El jefe comunal cont\u00f3 que ver c\u00f3mo se prepara es un espect\u00e1culo \u00abmuy divertido y pintoresco\u00bb que se realiza desde hace muchos a\u00f1os y \u00absiempre tiene \u00e9xito\u00bb.<\/p>\n
\u00abLas familias disfrutan mucho con la preparaci\u00f3n, estamos muy contentos con la organizaci\u00f3n y con el comportamiento de la gente, que fue ejemplar y permiti\u00f3 que las actividades se desarrollen en orden\u00bb, remarc\u00f3.<\/p>\n
La decimoquinta edici\u00f3n, organizada por la \u00abCofrad\u00eda mundial de los Caballeros de la omelette gigante, se realiz\u00f3 con entrada libre y gratuita en el parque municipal Fortunato Chiappara, ubicado en la entrada principal de esta ciudad.<\/p>\n
\u00abPara la omelette usamos 15.000 huevos, 100 kilos de jam\u00f3n cocido, 8 de perejil, 4 de cebollita de verdeo, 4 de ciboulette, 50 litros aceite, 8 kilos de sal y 6 de pimienta\u00bb, cont\u00f3 a T\u00e9lam el primer maestro Jos\u00e9 Mar\u00eda Besada.<\/p>\n
Besada explic\u00f3 que la Cofrad\u00eda est\u00e1 dividida en diez equipos, con cuatro miembros que rompen y revisan los huevos en 20 minutos, mientras se calienta el aceite.<\/p>\n
\u00abLuego se agrega el jam\u00f3n picado y mientras se dora se baten los huevos, que se vierten junto con el perejil a la gran sart\u00e9n de 4,30 metros de di\u00e1metro\u00bb.<\/p>\n
El gran maestro cont\u00f3 que este a\u00f1o se hizo adem\u00e1s una omelette para cel\u00edacos, que llev\u00f3 1.000 huevos y condimentos aportados por la agrupaci\u00f3n de cel\u00edacos de Pig\u00fc\u00e9.<\/p>\n
La fiesta comenz\u00f3 a las 9 con la misa de campa\u00f1a y a partir de las 11 se realiz\u00f3 el desfile de la Cofrad\u00eda hacia la sart\u00e9n para la tradicional rotura de los huevos.<\/p>\n
Las actividades culminar\u00e1n esta noche con la elecci\u00f3n de la reina y un espect\u00e1culo musical a cargo de Patricia Sosa.
\nEn los antiguos dominios del cacique Juan Calfucur\u00e1 se encuentra Pig\u00fc\u00e9 o Pi-Hue, que deriva del idioma mapuche y significa \u00ablugar de reuni\u00f3n o parlamento\u00bb.<\/p>\n
El nombre de la ciudad se eligi\u00f3 porque en esas tierras se libr\u00f3 la batalla de Pihu\u00e9 (1858), en la que se enfrent\u00f3 la vanguardia de la \u00faltima l\u00ednea de fort\u00edn, a cargo del coronel Nicol\u00e1s Granada, contra ind\u00edgenas comandados por los cacicazgos que respond\u00edan a Calfucur\u00e1.<\/p>\n
Pig\u00fc\u00e9 fue fundada el 4 de diciembre de 1884 por los franceses Clemente Cabanettes, Eduardo Casey y Francisco Issaly, cuyos nombres llevan hoy las principales calles de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Una omelette gigante preparada con 15.000 huevos y otra m\u00e1s chica, para cel\u00edacos, fueron dos de los atractivos en los festejos por el 129 aniversario de la localidad bonaerense de Pig\u00fc\u00e9, ubicada a 132 kil\u00f3metros al noroeste de Bah\u00eda Blanca.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-36066","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-locales"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2JWE0-9nI","jetpack-related-posts":[{"id":7697,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=7697","url_meta":{"origin":36066,"position":0},"title":"Pig\u00fc\u00e9 festej\u00f3 su 128\u00ba aniversario y prepar\u00f3 un omelette gigante","author":"AF","date":"03\/12\/2012","format":false,"excerpt":"La Secretar\u00eda de Turismo provincial, a cargo de Ignacio Crotto, particip\u00f3 de la celebraci\u00f3n del 128\u00b0aniversario de la localidad de Pig\u00fc\u00e9 (partido de Saavedra) y de la 14\u00b0 edici\u00f3n de la tradicional fiesta de la Omelette Gigante, junto al intendente local Hugo Corvatta. 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