El gobierno municipal de Pergamino conjuntamente con la Red \u00abNutrici\u00f3n Diez, Hambre Cero\u00bb, puso en marcha un nuevo programa de alimentaci\u00f3n saludable con el objetivo de fortalecer la nutrici\u00f3n infantil.
\nEl mismo fue presentado en la Asociaci\u00f3n de Confeccionistas y consisti\u00f3 en la presentaci\u00f3n de una serie de gu\u00edas de buenas pr\u00e1cticas nutricionales que se aplicar\u00e1n en Pergamino. Se trata de una experiencia pionera que tambi\u00e9n se desarrollar\u00e1 en los municipios de Venado Tuerto y Carlos Casares.
\nLa presentaci\u00f3n de la iniciativa estuvo a cargo de Gabriela Taruselli, secretaria de Gobierno del Municipio, quien explic\u00f3 que para el municipio \u201cser\u00e1 primordial que la poblaci\u00f3n alcance la edad adulta con capacidades plenas y esto tiene que ver con una adecuada nutrici\u00f3n\u201d y plante\u00f3 que \u201ceste es un desaf\u00edo no s\u00f3lo para las \u00e1reas de Salud sino para Educaci\u00f3n y para la sociedad en su conjunto porque la democracia ser\u00e1 plena cuando tengamos ciudadanos a los cuales podamos garantizar la totalidad de sus capacidades\u201d.
\nPor su parte, Ricardo Jara, integrante de la Red Nutrici\u00f3n Diez, Hambre Cero, record\u00f3 que hace dos a\u00f1os ya se hab\u00eda presentado en Pergamino esta iniciativa y expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n porque el municipio haya sido \u201cpionero\u201d en la iniciativa. \u201cEs un enorme avance en un pa\u00eds donde parad\u00f3jicamente aunque se producen alimentos, no todo el mundo tiene una correcta nutrici\u00f3n, y hay problemas que se traducen en desnutrici\u00f3n aguda cr\u00f3nica pero tambi\u00e9n en sobrepeso y obesidad\u201d, apunt\u00f3 Jara.
\nSergio Britos, de la misma instituci\u00f3n, defini\u00f3 el material como \u201cun instrumento desarrollado por un equipo de nutricionistas que permite realizar una autoevaluaci\u00f3n de sus programas e intervenciones nutricionales, tanto las que se inician en los mil d\u00edas cr\u00edticos como aquellas que tienen como destinatarios a la poblaci\u00f3n escolar y a la poblaci\u00f3n de los hogares que reciben estrategias de apoyo a la seguridad alimentaria. Se trata de una herramienta de utilidad para los equipos locales y lo que estamos haciendo en esta oportunidad es transferir esta informaci\u00f3n para que cuenten con un mapa de comando que les permita hacer sus propios diagn\u00f3sticos\u201d.
\nPor su parte Yanina Raimundo, directora de Atenci\u00f3n Primaria de la Subsecretar\u00eda de Salud, explic\u00f3 que \u201cdesde los Centros de Atenci\u00f3n Primaria trabajamos con la embarazada y los ni\u00f1os hasta los 2 a\u00f1os, y buscamos estrategias para hacer los mejores aportes nutricionales\u201d. En este punto, consider\u00f3 que el sistema sanitario tiene un rol fundamental en lo que ata\u00f1e a la nutrici\u00f3n y apunt\u00f3 central el papel de pediatras, obstetras y asistentes sociales. \u201cLa idea de esta capacitaci\u00f3n es muy importante para poder mejorar\u201d, plante\u00f3 la funcionaria y ratific\u00f3 el compromiso de \u201cimplementar las 38 buenas pr\u00e1cticas con la idea de mejorar lo que estamos haciendo desde el Municipio, donde contamos con planes de soporte nutricional\u201d.<\/p>\n
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