Los resultados de una cata de vinos que buscar\u00e1 dar a conocer esas bebidas por sus zonas espec\u00edficas de or\u00edgen, se difundir\u00e1 a partir de ma\u00f1ana por la red social Twitter, informaron los organizadores.
\nEl encuentro, llamado `Cata Terroir TW` tendr\u00e1 lugar a las 19 en el Park Hyatt Mendoza y consiste en catas de vinos argentinos con 10 jurados compuestos por t\u00e9cnicos (en\u00f3logos, ingenieros agr\u00f3nomos, sommeliers), periodistas, comercializadores y bodegueros, entre otros.
\nEl jurado, a medida que prueban cada uno de los vinos a trav\u00e9s de una tem\u00e1tica din\u00e1mica, comunicar\u00e1 los resultados de cada uno de ellos v\u00eda Twitter.
\nLos impulsores de esta idea son los hermanos Luis y Mart\u00edn Mantegini, ambos sommeliers, quienes aseguraron que \u00abnos motiv\u00f3 a desarrollar una iniciativa destinada a educar y concientizar sobre la existencia del concepto de \u00abTerroir\u00bb o terru\u00f1o aplicado a la enolog\u00eda argentina\u00bb.
\nEste concepto busca determinar el conjunto de factores que describen y definen el sector geogr\u00e1fico donde esta emplazado el vi\u00f1edo
\n\u00abLa necesidad y creciente inter\u00e9s por parte del consumidor de conocer la inmensa variedad de productos que tiene a su disposici\u00f3n, sumado a la intensa competencia que existe por atraer nuevos paladares al mundo del Vino, hace indispensable que el p\u00fablico conozca m\u00e1s de donde vienen\u00bb, se\u00f1alaron.
\nEn el primer encuentro se catar\u00e1n 15 vinos tintos provenientes de Agrelo, Luj\u00e1n de Cuyo. En la etapa inicial del proyecto tambi\u00e9n se realizar\u00e1n catas por distrito pertenecientes a Luj\u00e1n de Cuyo, Valle de Uco, Maip\u00fa, Oasis Sur y Zona Este de Mendoza, para luego pasar a la segunda etapa que incluir\u00e1 vinos de provincias como Salta, La Rioja, San Juan, Neuqu\u00e9n y R\u00edo Negro.
\nAdem\u00e1s, se incorporar\u00e1n vinos de terroirs emergentes como Provincia de Buenos Aires, Tucum\u00e1n, Catamarca y La Pampa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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