{"id":28777,"date":"2013-07-23T11:30:38","date_gmt":"2013-07-23T14:30:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.24baires.com\/?p=28777"},"modified":"2013-07-23T11:34:36","modified_gmt":"2013-07-23T14:34:36","slug":"proponen-establecer-una-usina-lactea-en-punta-indio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=28777","title":{"rendered":"Proponen establecer una \u201cusina l\u00e1ctea\u201d en Punta Indio"},"content":{"rendered":"<p>El ingeniero forestal Patricio Dowbley, que coordina en la Provincia de Buenos Aires las pol\u00edticas p\u00fablicas de la Subsecretar\u00eda de Agricultura Familiar, estuvo la semana pasada reunido con el intendente Hern\u00e1n Yzurieta y con el presidente del Concejo Deliberante, Ricardo Navoni, para hablar de la posibilidad de instalar en el distrito una \u201cusina l\u00e1ctea\u201d, un lugar donde se pueda agregar valor a la leche producida en la zona.<!--more--><br \/>\n\u201cLa intenci\u00f3n es trabajar en el desarrollo de proyectos espec\u00edficos vinculados con el Ministerio de Agricultura (de Naci\u00f3n), y espec\u00edficamente hablamos de la posibilidad de la usina, quiz\u00e1s en Jonte, que fue la hist\u00f3rica cuenca lechera del Distrito, donde viven la mayor\u00eda de los productores que hacen tambo; adem\u00e1s, \u00e9sta ser\u00eda una herramienta fundamental para la organizaci\u00f3n de los productores\u201d, le explic\u00f3 a El Colono el funcionario.<br \/>\nSeg\u00fan el trabajo previo que la Subsecretar\u00eda ha realizado en la zona, hay un treintena de productores de Punta Indio y de Magdalena que podr\u00edan utilizar esta usina, que lo que hace b\u00e1sicamente es el procesamiento de la leche, la pasteurizaci\u00f3n, la homogeneizaci\u00f3n y hasta el ensachetado; todo en un edificio que podr\u00eda financiar la Naci\u00f3n para el uso colectivo de la misma.<br \/>\n\u201cEsta es la muestra de que se puede avanzar hacia una tecnificaci\u00f3n del agro, hacia un desarrollo agropecuario, siempre y cuando haya un Estado presente con los productores organizados\u201d, recalc\u00f3 Dowbley; a la vez que comparti\u00f3 con Navoni la necesidad de que \u201clos chicos de nuestro distrito, que comen en los comedores escolares, por ejemplo, consuman productos elaborados ac\u00e1\u201d.<br \/>\nEl titular del Concejo Deliberante estac\u00f3, por ejemplo, que un relevamiento realizado en el Distrito se\u00f1ala que s\u00f3lo en Ver\u00f3nica se consumen<br \/>\nalrededor de 4.630 litros de leche por semana, alimento que obviamente llega ya ensachetado desde otras ciudades. Adem\u00e1s, destacaron que los comedores escolares consumen 2.625 litros que llegan en polvo.<br \/>\n\u201cEs inadmisible que estando en el campo los chicos consuman leche en polvo\u201d, expresaron ambos, y destacaron tambi\u00e9n la poca cantidad de leche que se consume, ya que son 2.479 los pibes que se toman esa leche; es decir, 1,05 litros por chico por mes.<br \/>\nEl intendente Yzurieta se mostr\u00f3 entusiasmado con la idea, aunque dej\u00f3 entrever que otro lugar posible de instalaci\u00f3n ser\u00eda el predio de 30 hect\u00e1reas que est\u00e1 sobre la ruta 36, camino a Pipinas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ingeniero forestal Patricio Dowbley, que coordina en la Provincia de Buenos Aires las pol\u00edticas p\u00fablicas de la Subsecretar\u00eda de Agricultura Familiar, estuvo la semana pasada reunido con el intendente Hern\u00e1n Yzurieta y con el presidente del Concejo Deliberante, Ricardo Navoni, para hablar de la posibilidad de instalar en el distrito una \u201cusina l\u00e1ctea\u201d, un lugar donde se pueda agregar [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-28777","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-locales"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2JWE0-7u9","jetpack-related-posts":[{"id":41093,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=41093","url_meta":{"origin":28777,"position":0},"title":"Seg\u00fan la FAO, \u00ablos Precios Cuidados facilitan el acceso a los alimentos\u00bb","author":"GB","date":"25\/02\/2014","format":false,"excerpt":"La Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura destac\u00f3 en su \u00faltimo informe al programa \"Precios Cuidados\" de la Argentina, como una medida que \"facilita el acceso a los alimentos\". 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