{"id":2449,"date":"2012-10-17T14:23:23","date_gmt":"2012-10-17T17:23:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.24baires.com\/?p=2449"},"modified":"2012-10-25T23:32:19","modified_gmt":"2012-10-26T02:32:19","slug":"en-california-fermentan-vino-con-cannabis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=2449","title":{"rendered":"En California, fermentan vino con cannabis"},"content":{"rendered":"<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2450\" title=\"vinomarihuana\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/vinomarihuana.jpg?resize=285%2C400\" alt=\"\" width=\"285\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/vinomarihuana.jpg?w=285&amp;ssl=1 285w, https:\/\/i0.wp.com\/www.24baires.com\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/vinomarihuana.jpg?resize=213%2C300&amp;ssl=1 213w\" sizes=\"auto, (max-width: 285px) 100vw, 285px\" \/>En California, uno de los centros vitivin\u00edcolas a nivel mundial y uno de los estados norteamericanos con ciertos niveles de despenalizaci\u00f3n del consumo de marihuana, se realizan vinos fermentados con cannabis. Aunque es un secreto a voces, la producci\u00f3n de estos vinos, por ahora, no puede ser comercializada libremente.<!--more--><\/p>\n<p>Seg\u00fan una nota publicada en Gourmet.com, se utilizan 1,8 kilos de hierba por cada barril de vino, unos 223 litros. El resultado es un vino reforzado, con un efecto similar al del Absenta y con propiedades digestivas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n en California, el chef Herb Seidel introduce plantas de marihuana en las botellas con el fin de que se maceren y contagien sus propiedades a la bondadosa bebida. El vino es conocido como \u201cvino de \u00e1rbol\u201d o \u201cvino verde\u201d.<\/p>\n<p>Otra posibilidad implementada es mezclar la bebida con extracto l\u00edquido de cannabis y dejarlo madurar por un periodo prolongado. \u201cTambi\u00e9n se elabora cerveza artesanal con el mismo extracto, aunque desde el punto de vista bot\u00e1nico, el l\u00fapulo es gen\u00e9ticamente m\u00e1s cercano a la marihuana que la uva\u201d, sostiene un texto de V\u00eda Rest\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En California, uno de los centros vitivin\u00edcolas a nivel mundial y uno de los estados norteamericanos con ciertos niveles de despenalizaci\u00f3n del consumo de marihuana, se realizan vinos fermentados con cannabis. 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