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Empresarios hoteleros y gastron\u00f3micos advierten que las consultas siguen en niveles bajos a pocos d\u00edas del receso. Aseguran que las familias deciden viajar a \u00faltimo momento y recortan consumos.<\/p>\nEmpresarios hoteleros y gastron\u00f3micos advierten que las consultas siguen en niveles bajos a pocos d\u00edas del receso. Aseguran que las familias deciden viajar a \u00faltimo momento y recortan consumos.<\/p>\n
A pocos d\u00edas del inicio de las vacaciones de invierno, el sector tur\u00edstico de la Costa Atl\u00e1ntica enfrenta un escenario de fuerte incertidumbre por el bajo nivel de reservas y la ca\u00edda del consumo, una situaci\u00f3n que mantiene en alerta a empresarios hoteleros y gastron\u00f3micos de destinos como Mar del Plata y Pinamar.<\/p>\n
Desde la Asociaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica (AEHG) de Mar del Plata se\u00f1alaron que la actividad llega al receso invernal luego de una temporada con menor movimiento que el esperado y advirtieron que los turistas contin\u00faan restringiendo sus gastos, tanto en gastronom\u00eda como en otras actividades recreativas.<\/p>\n
El presidente de la entidad, Hern\u00e1n Szkrohal, explic\u00f3 que la reducci\u00f3n del consumo responde a la p\u00e9rdida del poder adquisitivo y al aumento de los costos fijos que enfrentan las familias. En ese contexto, sostuvo que cada vez son menos las personas que salen a comer y que el gasto durante las estad\u00edas es m\u00e1s acotado.<\/p>\n
\u00abLa gente va menos a los salones, eso es una realidad. M\u00e1s all\u00e1 de la experiencia gastron\u00f3mica, es una actividad de ocio que tiene que ver con lo psicol\u00f3gico, es algo que uno utiliza como esparcimiento y donde el p\u00fablico gener\u00f3 un recorte en funci\u00f3n de que los salarios no alcanzan para hacerle frente a los gastos fijos, las tarifas y los impuestos\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n
Adem\u00e1s, indic\u00f3 que cambi\u00f3 el comportamiento de quienes viajan: las decisiones se toman sobre la fecha, lo que dificulta las proyecciones del sector. Seg\u00fan precis\u00f3, las reservas para los pr\u00f3ximos d\u00edas rondan el 25%, aunque remarc\u00f3 que ese porcentaje suele incrementarse en las 48 horas previas al inicio del viaje. \u00abTenemos un problema producto de que la gente decide a \u00faltimo momento con respecto al pr\u00f3ximo fin de semana, por lo que las reservas se terminan consolidando el d\u00eda previo o 48 horas antes, y hasta el mismo d\u00eda sigue llegando gente. El n\u00famero que tenemos oscila el 25%, pero es muy prematuro decir que no se va a mover\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Empresarios hoteleros y gastron\u00f3micos advierten que las consultas siguen en niveles bajos a pocos d\u00edas del receso. Aseguran que las familias deciden viajar a \u00faltimo momento y recortan consumos.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-123189","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-turismo"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2JWE0-w2V","jetpack-related-posts":[{"id":113688,"url":"https:\/\/www.24baires.com\/?p=113688","url_meta":{"origin":123189,"position":0},"title":"Mar del Plata culmin\u00f3 el primer fin de semana de enero con un 70% de ocupaci\u00f3n hotelera","author":"GB","date":"06\/01\/2020","format":false,"excerpt":"Los turistas mayoritariamente elijen estad\u00edas de 4 o 5 d\u00edas en la Cosa Atl\u00e1ntica. 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