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Se trata de un fideicomiso que incluir\u00e1, en una primera etapa, la compra anticipada de los productos de mayor consumo -papa, tomate y cebolla, que representan el 40% de las ventas del Mercado Central-, con el objetivo de ampliar la oferta y contener subas.<\/p>\n
El ministro de Desarrollo Productivo, Mat\u00edas Kulfas, anticip\u00f3 este lunes que el Gobierno nacional avanza en la conformaci\u00f3n de un fideicomiso para estabilizar los precios de los alimentos frescos, como frutas y verduras, a trav\u00e9s de una mayor y m\u00e1s regular oferta de productos que minimice el impacto de la estacionalidad e incremente la capacidad productiva de pymes y peque\u00f1os productores.<\/p>\n
El fideicomiso es fruto de un trabajo conjunto entre el Ministerio, la Secretar\u00eda de Comercio Interior y el Mercado Central e incluir\u00e1, en una primera etapa, la compra anticipada de los productos de mayor consumo -papa, tomate y cebolla, que representan el 40% de las ventas del Mercado Central-, con el objetivo de ampliar la oferta y contener subas de precios.<\/p>\n
Al respecto, Kulfas afirm\u00f3 que con la creaci\u00f3n de este fideicomiso se \u00abdar\u00e1 previsibilidad en la oferta de todo el a\u00f1o\u00bb, que \u00abest\u00e1 enfocado en financiar a los peque\u00f1os productores para que puedan tener m\u00e1s equipamiento\u00bb y que esperan que \u00aben las pr\u00f3ximas semanas ya se pueda poner en marcha\u00bb.<\/p>\n
\u00abHay factores de oferta, en el caso de los frescos, que generan precios muy vol\u00e1tiles y hay tambi\u00e9n factores estacionales que reducen la oferta, por lo cual pensamos en un esquema que nos permita anticipar compras y poder intervenir en los momentos de escasez de oferta\u00bb, dijo el ministros en declaraciones a Radio 10.<\/p>\n
Asimismo, expres\u00f3 que se busca \u00abintervenir en temas estacionales\u00bb ya que \u00abhay momentos del a\u00f1o en los que el precio del tomate, por ejemplo, se dispara por falta de oferta porque termin\u00f3 la cosecha\u00bb.<\/p>\n
\u00abSe vuelve rid\u00edculamente alto para luego bajar dr\u00e1sticamente. El fideicomiso permite dar m\u00e1s previsibilidad en la oferta de todo el a\u00f1o\u00bb, indic\u00f3 el funcionario, quien sostuvo que el Gobierno tiene en claro que \u00abel tema de precios es uno de los centrales, porque va directo al coraz\u00f3n de que esta reactivaci\u00f3n llegue a todos los hogares\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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