Revelan que el queso puede ser adictivo como la droga

quesosNo podés parar de comer queso y pensás que sos un adicto y si bien puede ser de lo más extraño, un estudio reveló que el lácteo puede ser tan adictivo como las drogas.

El estudio, que fue publicado en la U.S. National Library of Medicine, examinó por qué determinadas comidas son más adictivas que otras.

La pizza, por ejemplo, está en el primer lugar y se debe justamente al queso. El motivo por el cual hay algunas que son más que otras es la manera en la que están procesadas, según el estudio de la Universidad de Michigan.

El queso en particular es el más adictivo porque tiene un ingrediente llamado caseína que, durante la “digestión” después de que se procesa, produce un opiáceo llamado casomorfina.

La casomorfina “realmente juega con los receptores de dopamina y dispara ese elemento adictivo”, aseguró un nutricionista llamado Cameron Wells según indica Mic.

Fuente: Minutouno

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